Bánh dâu tây với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ cách làm bánh dâu tây mềm thơm ngon ngọt giúp đẹp da cho các bạn tham khảo!
Lượng vitamin C dồi dào có trong dâu tây sẽ là “bí kíp” giúp nhiều teen girl có được làn da mơ ước đấy nhé!
Thưởng thức bánh này cùng một ly trà dâu nóng là nhất đó!
Nguyên liệu làm bánh dâu tây
- 2 quả trứng, 30gr bột mì
- 30gr đường xay, 5gr bột ngô, 2ml vani
- 15gr bơ, 150gr whipping cream
- 200gr dâu tây tươi
- Kẹo trang trí, khay nướng, giấy nến, 1 chiếc bát lớn
- Mách nhỏ: nếu chưa bao giờ làm bánh ga-to thì các bạn có thể bỏ qua thành phần bơ nhé!
Cách làm bánh dâu tây
Bước 1: Trộn đường với lòng đỏ trứng và đánh bông hỗn hợp nè.
Bước 2:
- Cho bơ và vani vào hỗn hợp trứng rồi tiếp tục đánh bông thêm khoảng 5 phút nha!
- Rây từng chút bột mì, bột ngô vào hỗn hợp trứng rồi nhẹ nhàng trộn đều nghen.
Bước 3:
- Cho hỗn hợp bột vào khay và nướng ở 180 độ C trong 10 phút.
- Lưu ý: bạn nhớ lót giấy nến vào khay trước khi đổ bột để lúc bánh chín chúng mình dễ dàng lấy bánh ra nhé!
Bước 4:
- Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống.
- Đánh bông kem whipping.
Bước 5:
- Quết 1 lớp bơ mỏng vào chiếc bát có đáy tròn. Sau đó, lấy bánh nướng đã chín ra khỏi khay, ấn miếng bánh vào bát trong lúc bánh còn ấm để dễ tạo hình rồi cắt bỏ phần riềm bánh thừa trên miệng bát.
- Cho một chút kem whipping vào trong bát và đặt dâu tây lên.
Bước 6:
- Tương tự, bạn cho lần lượt 1 lớp kem whipping rồi xếp dâu lên trên tới khi dâu thấp hơn miệng bát 1cm.
- Sau đó, phủ thêm một lớp kem whipping rồi xếp các miếng bánh thừa cắt ra ở bước 5 lên trên.
Bước 7:
- Úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh tầm 1 giờ để bánh được định hình.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn.
Bước 8: Phết đều kem whipping lên bánh, rắc dâu cắt vụn và kẹo lên để trang trí.
Bánh dâu tây tươi khi hoàn thành hấp dẫn lắm nhé!
Các bạn trai nếu ngại công đoạn làm bánh có thể mua sẵn cốt bánh ga tô nhé!
Rồi tự tay làm và trang trí thành chiếc bánh dâu tây dành tặng bạn gái ý nghĩa lắm đó!
Đặc biệt là bánh này với phần nhân dâu tây tươi có chứa nhiều sinh tố A, B1, B2 và sinh tố C sẽ giúp các bạn gái cải thiện vẻ đẹp cho làn da.
Ngoài ra, dâu tây còn có công dụng chữa các bệnh như ung nhọt, thiếu máu và chán ăn nữa cơ đấy!
Trên đây là chi tiết cách làm bánh dâu tây mềm thơm ngon ngọt giúp đẹp da mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé. Hy vọng món bánh này sẽ giúp bạn có một ngày cuối tuần tuyệt vời và làn da thêm mịn màng nhé. Chúc các bạ thành công!
