Lòng gà xào sa tế là món ăn ngon, đơn giản, dễ làm để chị em bổ sung vào thực đơn của gia đình. Món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh. Nào cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món lòng gà xào sa tế đậm đà thơm ngon cay nồng cho bữa tối ngày đông sau đây nhé!
Lòng gà xào sa tế, món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh.Chúc bạn và gia đình bữa tối vui vẻ!
Nguyên liệu làm lòng gà xào sa tế
- 02 bộ lòng gà làm sạch, thái miếng to bản và ướp với 1 thìa nhỏ sa tế
- 0,5 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
- 0,5 củ hành tây bổ múi cau
- 01 củ hành tím, ít hành hoa, mùi tàu cắt khúc
- Gia vị, hạt tiêu xay
Cách làm lòng gà xào sa tế
- Phi thơm hành trong dầu ăn và xào với lòng gà đã ướp với sa tế.
- Xào đến khi lòng gà chín tới thì cho cà rốt vào xào thêm 1 phút nữa thì cho hành tây vào đảo đều.
- Nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và mùi tàu cắt khúc vào đảo đều. Trước khi cho ra đĩa ăn, rắc thêm chút hạt tiêu xay vào đảo đều lần nữa.
Thật tâm lý nếu rót thêm 1 chén rượu mời chồng thưởng thức cùng món ăn này. Chúc bạn và gia đình bữa tối vui vẻ.
Lưu ý:
Để khử mùi hôi của lòng, sau khi bóp muối và rửa sạch 2 lần nên ngâm lòng 5 phút trong nước muối pha loãng.
Với cách làm món lòng gà xào sa tế đậm đà thơm ngon cay nồng cho bữa tối ngày đông mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người trong nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Theo Afamily
