Món thịt bò sốt sa tế này chắc chắn sẽ là món ăn thú vị cho những ai thích đồ cay, nóng. Đặc biệt là khi trời sắp vào mùa mưa thì thịt bò sốt sa tế sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào cùng tham khảo cách làm thịt bò sốt sa tế cay thơm hấp dẫn cực ngon sau đây nhé các bạn!
Món thịt bò sốt sa tế với vị ngọt mền của thịt bò và vị cay thơm của sa tế sẽ là một món ăn ngon và hấp dẫn cho bạn và gia đình trong mua đông này đấy.
Nguyên liệu làm thịt bò sốt sa tế
Để làm món thịt bò sốt sa tế các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt bò: 250 gr
- 1 cây rau cải; 10g sa tế; 5g đường; 5ml dầu ớt
- Muối vừa đủ
- Dầu ăn; Tỏi, gừng; 1 quả ớt đỏ tươu; 5ml xì dầu loại nhạt màu; 5g tinh bột ngô
Cách làm thịt bò sốt sa tế
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái các miếng mỏng để xào. Cho thịt bò vào một bát, thêm tinh bột và muối để ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Ớt cắt nhỏ, tỏi và gừng thái lát nhỏ. Rau cải rửa sạch, để sang một bên.
Cho rau cải vào xào nhanh sau đó cho lên đĩa. Cho sa tế, đường, xì dầu và nước vào một bát, trộn đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, xào thịt bò cho chín tái khoảng 80% sau đó cho thịt ra bát.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng, tỏi, ớt vào xào trong 1 phút rồi cho thịt bò vào, xào trong khoảng 1,5 phút.
Thêm hỗn hợp sốt sa tế vào nấu cho đến khi nước sốt dày lên.
Cho thịt bò sốt sa tế ra đĩa rau cải rồi ăn nóng nhé!
Thịt bò sốt sa tế tin rằng sẽ khiến mọi người trong nhà phải xuýt xoa khen ngon cho mà xem. Cách thực hiện thật đơn giản phải không nào? Hãy tham khảo và chia sẻ với mọi người cách làm thịt bò sốt sa tế cay thơm hấp dẫn cực ngon trên đây! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt sa tế này nhé!
