Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà

0

Mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi là một món ăn ngon tuyệt và cách thực hiện khá đơn giản rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà sau đây nhé mọi người!

Đổi khẩu vị cho gia đình sau những ngày Tết với món mỳ Italy rất ngon, lạ miệng và vô cùng dễ làm.

Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi

  • 120g mỳ Italy khô loại sợi dài và nhỏ (Angel Hair), 14 con tôm cỡ vừa
  • 4 tép tỏi, muối, 2 thìa canh bơ, 1 thìa canh dầu olive
  • 1 thìa nhỏ lá mùi tây khô (dried parsley) hoặc 1 thìa canh đầy lá tươi băm nhỏ.

Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi

  • Tôm bóc vỏ (có thể bóc nõn hoặc bóc vỏ chừa đuôi cho đẹp), sau đó xát muối rửa sạch, để ráo.
  • Cho khoảng 2 lít nước và 1 thìa con đầy muối vào nồi đun sôi với lửa cao vừa, tiếp theo cho mỳ khô vào luộc chín, trong khi luộc thỉnh thoảng khuấy đều cho sợi mỳ rời nhau. Chú ý thời gian luộc cho loại mỳ sợi nhỏ này khoảng 4 phút, sau đó vớt mỳ ra rổ cho ráo nước, phần nước luộc mỳ giữ lại khoảng nửa chén ăn cơm.
  • Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo dầu olive và bơ đun cho nóng chảy, tiếp theo cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào, thêm ít lá mùi tây cùng một ít muối để nêm cho tôm đậm đà, khi tôm gần chín thì cho mỳ đã luộc vào xào chung.
  • Tiếp tục nêm muối cho mỳ, cho vào mỳ ít nước luộc để mỳ không bị khô quá, xào vài phút cho mỳ thấm sốt bơ tỏi, tôm chín là được. Sau khi tắt bếp thì rắc nốt vào mỳ chỗ lá mùi còn lại và trộn đều.
  • Cho mỳ ra đĩa, có thể dùng nóng hay nguội đều ngon. Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm chút tương ớt sẽ rất ngon.

Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà phần 2

Vớt mỳ luộc ra rổ cho ráo nước.

Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà phần 3

Xào tôm với tỏi.

Cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà phần 4

Xào chung mỳ và tôm cho tới khi chín đều.

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi thơm mềm hấp dẫn cực ngon cho cả nhà mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhỉ? Tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn mà ngon miệng hơn đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

About Author

Mình là Bella Nguyễn, sở thích của mình là nấu ăn. Rất vui khi được chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng với mọi người. Liên hệ với mình qua Email: [email protected] nhé!

Comments are closed.