Cách nấu bún sườn hầm sấu đậm đà thanh ngọt thơm ngon khó cưỡng: Bún sườn hầm sấu thanh mát. Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm truyền thống như những ngày bình thường thì hãy thử thực hiện món này nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích cho mà xem. Sau đây là chi tiết cách nấu bún sườn hầm sấu đậm đà thanh ngọt thơm ngon khó cưỡng mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Bún sườn hầm sấu rất dễ chế biến, ăn lại ngon mà dễ tiêu. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho cả gia đình bằng món bún này bạn nhé!
Nguyên liệu nấu bún sườn hầm sấu
- Sườn non: 500 gr (Loại sườn dày thịt mà ít mỡ)
- Cà chua: 03 quả
- Sấu: 5 quả
- Hành, mùi tàu, ớt, gia vị, hạt nêm
Cách nấu bún sườn hầm sấu
Bước 1:
- Sườn rửa sạch, ướp một chút gia vị, hạt nêm.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu, cho hành khô vào phi thơm.
- Tiếp tục cho sườn vào chảo xào qua để sườn giữ được vị ngọt và ngấm gia vị.
Bước 2: Cho sườn vào nồi lớn, cho cà chua, sấu vào cùng rồi đảo đều tới khi cà chua và sấu gần chín.
Bước 3:
- Đổ nước vào nồi sườn.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để sườn mềm.
Bước 4: Xếp bún vào bát, cho sườn, hành, mùi tàu đã thái nhỏ vào bát rồi chan nước dùng, bạn có sẽ một bán bún sườn đẹp mắt với màu đỏ của cà chua, mùa xanh của hành, mùi tàu và màu trắng của bún.
Bước 5: Món bún sườn hầm sấu đạt tiêu chuẩn phải có độ ngọt của sườn, đồng thời vẫn phải giữ được vị chua thanh của sấu.
Bún sườn hầm sấu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà lúc ngán cơm đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo Cách nấu bún sườn hầm sấu đậm đà thanh ngọt thơm ngon khó cưỡng mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún sườn hầm sấu này!
