Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm thơm ngon lạ miệng ăn hoài không ngán: Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng. Món ăn này với nguyên liệu đơn giản và cách làm rất nhanh chóng sẽ là một món ăn tuyệt vời và tiện lợi. Sau đây 123monngon.com xin chia sẻ cách làm rau càng cua trộn dầu giấm thơm ngon lạ miệng ăn hoài không ngán! Nào cùng tham khảo nhé!
Món rau càng cua trộn dầu giấm này chấm với nước cá kho hay thịt kho ăn cùng cơm nóng trong mùa đông thì sẽ rất hấp dẫn đấy!
Nguyên liệu làm rau càng cua trộn dầu giấm
- 300g rau càng cua
- 10 quả trứng cút
- 50g hành tây
- 4 củ hành tím
- 1 trái cà chua
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, giấm gạo.
Cách làm rau càng cua trộn dầu giấm
- Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Hành tây thái lát mỏng.
- Hành tím cắt lát mỏng.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Cà chua thái lát.
- Pha dầu giấm: 1,5 thìa súp giấm, 2 thìa súp nước, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu, 1/2 thìa cà phê tiêu, khuấy đều.
- Bỏ hành tây, hành tím vào bát dầu giấm rồi rưới lên tô đựng rau càng cua, trộn đều.
- Trứng cút thái làm hai.
- Lấy rau càng cua trộn dầu giấm ra đĩa,bày cà chua, trứng cút phía trên.
Rau càng cua là loại rau giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người cần giảm béo. Vị giòn ngon của rau cùng vị chua chua, ngọt ngọt dầu giấm trong món rau càng cua trộn dầu giấm sẽ làm nên món khai vị, món ăn kèm rất tuyệt cho cả nhà. Món rau càng cua trộn dầu giấm này chấm với nước cá kho hay thịt kho ăn cùng cơm nóng thì rất hấp dẫn.
Rau càng cua trộn dầu giấm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời mà chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện để chiêu đãi cả gia đình nhé. Tin chắc rằng món ăn này sẽ khiến bữa cơm cả nhà thêm phần hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
