Cách làm Mousse dâu tây mới lạ thơm ngon cực đẹp mắt hấp dẫn: Mousse dâu tây là một món tráng miệng thơm ngon thanh mát được rất nhiều người yêu thích. Cách thực hiên món ăn này cũng không quá khó, chỉ cần bạn chú ý một chút sẽ hoàn thành được. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm Mousse dâu tây mới lạ thơm ngon cực đẹp mắt hấp dẫn! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Chỉ với vài bước nhanh chóng cùng nguyên liệu đơn giản, bạn đã có một món tráng miệng ngọt ngào đầy hương vị tình yêu với dâu tây và kem tươi!
Nguyên liệu làm Mousse dâu tây
- 300g dâu tây
- 240g kem tươi whipping cream
- 100g đường
- 30g bột gelatine
- 180ml nước đun sôi để nguội
Cách làm Mousse dâu tây
Bước 1: Đổ nước đun sôi để nguội vào nồi, đổ bột gelatin vào, khuấy đều và bảo quản trong vòng 1 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Bạn lưu ý ở công đoạn này thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp đều tay nhé!
Bước 2: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay khoảng 2 – 3 phút.
Bước 3: Đánh nhuyễn kem tươi và đường cho đến khi bạn có được hỗn hợp bông mượt.
Bước 4: Đổ dâu tây xay nhuyễn vào bát đựng hỗn hợp kem tươi, các bạn có thể đổ dâu qua một cái rây để loại bỏ xác và bọt.
Bước 5: Khuấy đều hỗn hợp. Sau đó đổ gelatine bạn có được ở bước 1 vào.
Bước 6: Đổ mousse ra các ly, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ, trang thí thêm dâu tây lên trên là món tráng miệng hấp dẫn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức!
Giàu vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa, dâu tây là sự lựa chọn tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta. Và ăn kem mùa đông dường như đã trở thành thú ẩm thực đặc trưng của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, các bạn hãy thử làm giảm độ lạnh của kem bằng món mousse kiểu mới như thế này nhé, thành quả sẽ là một bất ngờ hết sức thú vị đấy!
Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần ít phút với cách làm Mousse dâu tây mới lạ thơm ngon cực đẹp mắt hấp dẫn mà 123monngon.com chia sẻ trên đây thì các bạn đã hoàn thành một món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
