Súp cà rốt ngô non đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức trong ngày trời lạnh đấy các bạn. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món súp cà rốt ngô non thơm lừng nóng hổi rất đẹp mắt cho bữa cơm tối sau đây nhé!
Món súp có nước trong, màu sắc rực rỡ đẹp mắt và hương vị ngọt ngào rất hấp dẫn. Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm nhé!
Nguyên liệu làm súp cà rốt ngô non
- 1 bắp ngô non, cắt làm 4 khúc
- 2 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa cho đẹp
- 300g sườn heo, chặt miếng vừa ăn
- Hành xanh
- Hạt nêm
Cách làm súp cà rốt ngô non
- Đun nước sôi, chần sườn vài phút cho hết nước đen và mùi hôi.
- Đổ nước chần đi, rửa sạch lại sườn.
- Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập. Đun sôi rồi nhỏ lửa hầm âm ỉ trong khoảng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất thì chỉ việc cho nước và sườn vào rồi hầm trong 15 phút.
- Khi sườn đã hầm chín thì nêm hạt nêm cho vừa ăn, cho cà rốt và ngô vào. Tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút nữa cho cà rốt và ngô chín và ngấm ngọt.
- Rắc hành xanh thái nhỏ và tắt bếp.
Với cách làm món súp cà rốt ngô non thơm lừng nóng hổi rất đẹp mắt cho bữa cơm tối mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình bạn sẽ rất thích thú cho mà xem. Chúc các bạn thành công nhé!
