Gỏi tôm thịt là một trong những món nộm xuất hiện nhiều trong các mâm cỗ hay mỗi dịp đãi khách ở các gia đình. Món ăn với cà rốt và dưa chuột giòn tan, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt là một lựa chọn không thể bỏ qua bên cạnh những món ăn ngon nhiều đạm và protein. Nào hãy tham khảo cách làm món gỏi tôm thịt chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm thanh mát ngày hè mà 123monngon.com chia sẻ sau đây nhé!
Với món gỏi tôm thịt bữa ăn sẽ nhẹ nhàng hơn; vị chua, ngọt, cay sẽ kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn thường, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong mùa hè.
Nguyên liệu làm gỏi tôm thịt
- 1 lạng thịt nạc vai
- 6 con tôm lớt tươi
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- ½ củ hành tây
- 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm
- 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi
- Rau răm, rau húng bạc hà.
Cách làm gỏi tôm thịt
Bước 1:
- Hành tây thái mỏng theo chiều ngang.
- Ngâm trong bát nước lọc có pha dấm cho bớt hăng.
Bước 2:
- Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi.
- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ nạo sợi (chỉ nạo đến hết phần thịt, không nạo phần hạt).
Bước 3:
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc.
- Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ.
Bước 4:
- Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: tỏi đập dập, ớt băm nhỏ.
- Hòa tan mắm, đường, dấm với tỏi, ớt đã băm.
Bước 5: Bày tôm, thịt, hành tây, dưa chuột, cà rốt, lá rau răm, lá húng bạc hà theo vòng tròn, ở giữa để bát nước mắm chua ngọt.
Bước 6: Khi ăn bạn rót nước mắm chua ngọt lên đĩa, trộn đều.
Gỏi tôm thịt ngoài việc đổi món trong thực đơn hàng ngày có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc nữa.
Màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt dễ ăn của gỏi tôm thịt sẽ làm cho bữa tiệc nhà bạn thêm phần hấp dẫn.
Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món gỏi tôm thịt chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm thanh mát ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin chắc rằng mọi người trong nhà sẽ cực thích món này cho mà xem! Chúc các bạn thành công nhé!
Theo Afamily
