Đậu phụ rán sốt xì dầu tuy đơn giản về cách làm nhưng lại rất ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món đậu phụ rán sốt xì dầu thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình. Sau đây là chi tiết cách làm đậu phụ rán sốt xì dầu đơn giản thanh đạm cho cả nhà thưởng thức cuối tuần mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Thỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất. Đậu phụ rán xốt xì dầu sẽ làm cải thiện bữa ăn nhà bạn!
Nguyên liệu làm đậu phụ rán sốt xì dầu
- 2 bìa đậu lớn
- 2 thìa dầu ăn
- 3 thìa xì dầu
- 1 thìa cà phê dầu vừng
- 1 thìa ớt bột hoặc sa tế
- 1 ít hành xanh thái nhỏ
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa cà phê vừng rang
- Hạt nêm
Cách làm đậu phụ rán sốt xì dầu
- Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nước hoặc dùng giấy thấm thấm cho khô
- Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho ngấm.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho đậu phụ vào chảo rán, rán vàng sơ hai mặt.
- Gắp đậu ra đĩa, xếp so le nhau.
- Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang trong 1 cái bát.
- Tưới xốt lên trên đậu phụ rán. Ăn nóng với cơm.
Với cách làm đậu phụ rán sốt xì dầu đơn giản thanh đạm cho cả nhà thưởng thức cuối tuần mà 123monngon.com muốn chia sẻ trên đây hy vọng rằng sẽ là một công thức món ăn ngon cho các chị em nội trợ thực hiện. Chúc các bạn thành công!
