Cơm trộn thịt xông khói kiểu Hoa với cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm sẽ mang đến cho gia đình bạn một trải nghiệm ẩm thực khá mới lạ và hấp dẫn đấy. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm cơm trộn thịt xông khói kiểu Hoa thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Thực chất đây là món cơm trộn thập cẩm, vừa lạ miệng lại vừa cung cấp khá đa dạng các chất dinh dưỡng cần cho cơ thể.
Nguyên liệu làm cơm trộn thịt xông khói kiểu Hoa
- Gạo
- Cải chíp
- Thịt lợn xông khói
- Lạp xưởng
- Gạo
- Muối, mỡ lợn
Cách làm cơm trộn thịt xông khói
- Rửa sạch và cắt rau chừng 2 – 3 cm. Gạo vo sạch. Lạp xưởng, thịt xông khói cắt miếng dài.
- Đun dầu thật nóng, cho rau vào xào mềm. Cho gạo, thịt xông khói và lạp xưởng vào, thêm một chút muối, đảo đều. Cho vào nồi một lượng nước thích hợp (khoảng một bát gạo một bát nước, ít hơn mức nước nấu cơm bình thường).
- Để lửa vừa, mở vung nồi và tiếp tục nấu cho đến khi cơm sôi. Đậy vung, vặn lửa nhỏ, để khoảng 30 phút, sau đó mở vung, trộn đều và tiếp tục đậy vung đun 5 – 10 phút. Tắt lửa và để 5 phút. Có thể trộn một ít mỡ lợn trong lúc ăn. Dưới đây là quy trình thực hiện bằng hình ảnh:
Thật đơn giản phải không các bạn? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm cơm trộn thịt xông khói kiểu Hoa thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé, tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Chúc các bạn thành công!
