Cơm rang cuộn trứng là món ăn khá đơn giản và dễ làm, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Nét đặc trưng của món ăn này chính là phần cơm được cuộn bên trong, phần vỏ ngoài là trứng có màu sắc đẹp mắt. Không những vậy khi thưởng thức món ăn này chắc chắn bạn sẽ thấy được mùi vị rất ngon và phù hợp với khẩu vị nhiều người, dùng để làm bữa ăn nhanh hoặc bữa sáng đều được. Sau đây là cách làm cơm rang cuộn trứng nhanh gọn đơn giản mà vẫn thơm ngon đủ chất cho bữa sáng mà 123monngon.com muốn chia sẻ!
Món cơm rang cuộn trứng làm rất nhanh gọn mà lại thơm ngon, bạn có thể mang món này cho bữa trưa ngay tại văn phòng hoặc làm bữa sáng cho gia đình.
Nguyên liệu làm cơm rang cuộn trứng
- 3 quả trứng
- 1 quả ớt chuông, thái nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
- 1 miếng thịt ức gà, thái miếng nhỏ
- 1 hộp cà chua xay
- Cà chua tươi
- 1 bát cơm
- ½ chén nấm hương, nấm ngâm nở thái nhỏ
- Tương ớt, xì dầu
- 4 thìa bơ
Cách làm cơm rang cuộn trứng
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào.
- Cho thịt gà vào đảo tiếp đến khi chín tái, nêm chút xíu gia vị để thịt đậm đà.
- Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.
- Tiếp đến cho cơm vào rang, thêm 1 thìa xì dầu, cho cà chua xay vào.
- Nêm lại gia vị vừa ăn và rang đến khi hạt cơm săn lại.
- Đập trứng ra bát, đánh tan.
- Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy, cho trứng vào tráng mỏng.
- Bạn có thể tráng trứng chín rồi phủ lên trên cơm hoặc khi trứng trong chảo chín tới bạn tắt bếp rồi cho cơm vào, cuộn trứng lại, trứng sẽ bao lấy phần cơm vừa rang.
- Tưới tương ớt và sốt cà chua lên trên phần cơm trứng vừa làm và thưởng thức
- Bạn có một món ăn rất bổ dưỡng và dễ làm.
- Khéo léo cuộn trứng bọc cơm gọn gàng bên trong
Với cách làm cơm rang cuộn trứng nhanh gọn đơn giản mà vẫn thơm ngon đủ chất cho bữa sáng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các chị em nội trợ sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình cho mà xem! Chúc các bạn ngon miệng!
