Chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa với khoai dẻo bùi, nấu cùng với nước cốt dừa thơm và béo cho bạn một món tráng miệng thật ngon sau bữa cơm gia đình. Sau đây 123monngon.com xin phép hướng dẫn nấu chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây! Cùng tham khảo các bạn nhé!
Khoai sọ bùi ngậy luôn là món ưa thích của rất nhiều người. Khoai sọ kết hợp với nước cốt dừa lại càng thơm ngon. Cùng học cách làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa nhé. Cách làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa cũng không hề khó chút nào.
Nguyên liệu làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa
- 400g khoai sọ
- 20g bột báng khô
- 250g đường kính
- 200ml nước cốt dừa
- Trân châu
Cách làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa
Sơ chế nguyên liệu làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa:
- Khoai sọ gọt sạch vỏ, ngâm vào nước cho ra bớt nhựa khoai.
- Cắt miếng khoai hình vuông vừa ăn
- Bột báng đem ngâm nước cho mềm
Các bước làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa:
Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho vào đường, khoai với 1 bát tô nước.
Đun sôi cho khoai chín mềm rồi để lửa vừa phải khoảng 20 phút, cho khoai nhừ, đảo lên cho khoai không bị cháy.
Bước 2: Cho bột báng và nước cốt dừa vào nồi, thả trân châu vào và đun sôi.
Tùy vào khẩu vị gia đình mà bạn nêm thêm đường cho vừa ăn nhé.
Cuối cùng là múc chè ra bát và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa:
Khoai sọ khi chế biến rất dễ bị ngứa, thậm chí là nổi mụn, vì vậy, bạn có thể dùng găng tay khi chế biến hoặc luộc sơ khoai với nước muối loãng hoặc nướng sơ khoai trước khi làm.
Khi đun nhừ khoai, bạn có thể đánh khoai cho nhuyễn.
Trên đây là chi tiết hướng dẫn nấu chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây mà 123monngon.com vừa trình bày. Thật đơn giản phải không mọi người. Vậy hãy thử vào bếp thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa.
