Trứng vịt lộn xào me rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng lại cho bạn và gia đình một món ăn từ trúng vịt lộn lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm trứng vịt lộn xào me chua ngọt thơm lừng cực ngon ăn là ghiền sau đây nhé mọi người!
Món này vừa có thể là món ăn vặt cho chị em, vừa có thể là món nhậu cho các chàng; lại rất dễ thực hiện – còn chần chờ gì nữa mà bạn không thử làm ngay nhỉ!
Nguyên liệu làm trứng vịt lộn xào me
- 5 – 6 trứng vịt lộn
- 1 vắt me
- Rau răm
- Nước mắm, đường, hành tỏi.
Cách làm trứng vịt lộn xào me
Bước 1: Cho vào nồi nước ½ muỗng café muối và luộc chín trứng vịt lộn trong nồi nước này.
Bước 2: Trong khi luộc trứng bạn ngâm me với nước nóng, dằm nát, cho hành tỏi xay nhuyễn, nước mắm, đường và ớt khuấy đều, nêm chua ngọt vừa miệng.
Bước 3: Trứng chín bạn bóc vỏ, để riêng.
Bước 4:
- Làm nóng dầu trong nồi hoặc chảo sâu lòng, cho trứng vịt lộn vào xào qua.
- Thêm tiếp nước mắm me vào xào chung, nêm thêm 2 muỗng café bột ngọt.
- Đun cho đến khi nước me hơi sệt lại là được.
Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh nếu thích.
Trứng vịt lộn xào me là một trong những món khoái khẩu của mình vào ngày lạnh, vị chua ngọt của nước mắm, vị cay cay của ớt, món ăn nóng sốt vừa ăn vừa hít hà thật tuyệt!
Món này vừa có thể là món ăn vặt cho chị em; vừa có thể là món nhậu cho các chàng; lại rất dễ thực hiện. Còn chần chờ gì nữa, ban hãy mau vào bếp thử làm món này ngay nhé!
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm trứng vịt lộn xào me chua ngọt thơm lừng cực ngon ăn là ghiền mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món này cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
