Tôm xào hạt điều với thịt tôm mềm mà dai, ngọt mà không xác hòa lẫn trong lớp xốt đậm đà cay thơm cùng với vị bùi bùi, beo béo của hạt điều thật vô cùng hấp dẫn! Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm tôm xào hạt điều thơm bùi hấp dẫn bổ dưỡng cho bữa tối thêm ngon miệng sau đây nhé!
Tôm chín săn, hạt điều bùi, giòn giòn vị mặn vừa phải rất ngon.
Nguyên liệu làm tôm xào hạt điều
- Tôm 300g
- Hạt điều: nửa chén
- Hành xanh
- Cà rốt ½ củ
- Tỏi băm
- Muối tiêu
- Bột bắp
Cách làm tôm xào hạt điều
- Tôm rửa sạch, để ráo nước, bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Ướp tôm với ½ thìa muối tiêu và 1 thìa bột bắp. Để trong tủ lạnh 15 phút cho ngấm.
- Cà rốt thái nhỏ, nếu bạn thái miếng vuông thì nên chần nước sôi trước khi xào vì cà rốt hơi lâu chín.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm và đầu hành trắng.
- Cho cà rốt vào xào trước, sau đó thêm tôm. Nếu chảo hơi khô thì cho chút nước. Sau đó để làm sánh nước bạn có thể hòa chút bột ngô cho thêm.
- Xào đến khi tôm chín săn thì cho hạt điều vào.
- Đảo thêm 1 phút nữa rồi rắc hành xanh, tắt bếp.
- Vì hạt điều đã được làm chín, ăn liền được nên bạn không cần phải xào kỹ.
Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm tôm xào hạt điều thơm bùi hấp dẫn bổ dưỡng cho bữa tối thêm ngon miệng mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
