Nem chua là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, là món nhậu được cánh mày râu vô cùng yêu thích. Ngày Tết mà được nhâm nhi nem chua trò chuyện cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Để làm nem chua có rất nhiều cách. Hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm nem chua thơm ngon thanh mát nhâm nhi những ngày Tết! Cùng xem nhé!
Nem chua tự tay mình làm sẽ rất ngon và yên tâm về vấn đề an toàn thực phẩm. Hãy làm món nem chua ngon này để thưởng thức và làm quà biếu trong dịp tết bạn nhé!
Nguyên liệu làm nem chua
Để làm được nem chua các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
- Thịt bò mông(Hoặc thịt lợn mông): 600gr, bì lợn: 200gr
- Tiêu hạt giã đôi: 1 muỗng cafe, tiêu bột: 1/2 muỗng cafe
- 1 muỗng cà phê đường, 6 tép tỏi băm, ớt tươi cắt khoanh, 1 gói nem chua Thái
Cách làm nem chua
Bước 1:
- Bì heo luộc chín, để ráo nước
- Thái bì heo thành từng sợi nhỏ
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, để ráo và thái miếng
Bước 3: Xay thịt bằng máy xay sinh tố
Bước 4: Cho thịt vào tô, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 1 tiếng
Bước 5: Sau đó cho thịt bò ra, cho tất cả các gia vị vào và trộn đều
Bước 6:
- Lót màng bọc thực phẩm trong một cái hộp, cho hỗn hợp nem chua vào và ép thật chặt, sau đó lấy ra và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 tiếng là có thể dùng được
- Mang nem chua ra và cắt thành từng miếng vừa ăn
- Sau khi cắt thành từng miếng vừa ăn thì gói lại bằng màng bọc thực phẩm và lá chuối
Và đây là thành quả:
Nem chua tự tay mình làm sẽ rất ngon và yên tâm về vấn đề an toàn thực phẩm. Hãy làm món nem chua ngon này để thưởng thức và làm quà biếu trong dịp tết bạn nhé!
Trông thật ngon mắt phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm nem chua thơm ngon thanh mát nhâm nhi những ngày Tết mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem chua đầy hấp dẫn này nhé!
