Cách làm món thịt xiên nướng thơm lừng đơn giản cực ngon cho ngày se lạnh: Thịt xiên nướng là một món ăn khá dễ làm nhưng không phải ai cũng biết cách làm ngon đâu nhé. Món ăn này rất thích hợp trong những ngày trời lạnh đấy các bạn. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món thịt xiên nướng thơm lừng đơn giản cực ngon cho ngày se lạnh sau đây nhé!
Thịt xiên nướng là một món ăn ngon và dễ chế biến. Từng xiên thịt thơm nức chấm với tương ớt cay cay trong tiết trời se lạnh của mùa thu thì còn gì bằng.
Nguyên liệu làm thịt xiên nướng
- Thịt nạc vai xay: 700 gr
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh nước tương
- 10 lá tía tô
- 4 cọng hành lá
- Muối, tiêu
- Xiên tre dài 15cm: 20 xiên
Cách làm thịt xiên nướng
Bước 1: Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút
Bước 2: Cắt nhỏ hành lá và tía tô
Bước 3: Đun nóng một nửa số thịt xay trong một chảo chống dính
Bước 4: Kết hợp phần thịt chín và sống cùng với nước tương, hành lá, tía tô băm nhỏ, các gia vị đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5: Phết dầu ăn lên vỉ nướng.
Bước 6: Nặn thịt vào xiên tre, bọc giấy bạc vào phần xiên tre không có thịt để không bị cháy.
Bước 7: Cho lên vỉ nướng đến khi xiên thịt có màu vàng và mùi thơm là được.
Thịt xiên nướng sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời trong những ngày trời lạnh. Từng xiên thịt thơm phức, mềm ngon sẽ chinh phục mọi người ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. Trên đây là chi tiết cách làm món thịt xiên nướng thơm lừng đơn giản cực ngon cho ngày se lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xiên nướng này nhé!
