Thịt ba chỉ nướng áp chảo với thịt ba chỉ vừa nạc vừa có chút mỡ, ướp với chút tỏi băm và dầu hào rồi đưa lên áp chảo cho chín vàng tỏa mùi thơm là món ăn rất ngon miệng đưa cơm. Không khí Tết đã gần kề, hôm nay 123monngon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm món thịt ba chỉ nướng áp chảo thơm ngon hấp dẫn liên hoan cuối năm! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Món ăn được ‘nhái” theo cách chế biến của người Hàn Quốc nhưng đơn giản hơn nhiều. Bạn có thể thực hiện món thịt ba chỉ này trong các bữa tiệc, liên hoan với bạn bè cuối năm ngay tại nhà của mình.
Làm thịt ba chỉ nướng áp chảo liên hoan cuối năm
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng áp chảo
- 250g thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh rượu trắng loại ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt hải sản, chút mật ong
Cách làm thịt ba chỉ nướng áp chảo
- Thịt ba chỉ trước khi chế biến, nên cho vào tủ lạnh ngăn trên cùng 1 tiếng hoặc ngăn đá 20 phút, sau đó thái thành các miếng dài chừng 10cm.
- Trộn đều tất cả rượu, dầu hào, mật ong, sốt hải sải với nhau.
- Cho thịt vào bát nước sốt đã pha, đảo thật kỹ để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho thịt ba chỉ vào túi bóng, buộc chặt và đặt vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
- Đặt chảo nóng lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng, trải từng miếng thịt lên, áp chảo vàng cả hai mặt.
- Món ăn này nên cuộn cùng rau xà lách, rau diếp.
Cách làm món thịt ba chỉ nướng áp chảo thơm ngon hấp dẫn liên hoan cuối năm mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt vời phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến ngay nhỉ? Chúc các bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà! Chúc các bạn thành công!
