Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản

0

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản: Măng xào thịt tuy rất dễ làm nhưng chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Món này rất thích hợp nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Hãy vào bếp và cùng 123monngon.com tìm hiểu cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản sau đây nhé!

Măng xào thịt có vị đậm đà ngọt thơm của thịt cùng vị giòn ngon chua nhẹ của măng khiến bữa cơm tối trở nên lạ miệng và thật hấp dẫn!

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 1

Nguyên liệu làm măng xào thịt

  • 200g thịt thăn heo
  • Măng tươi
  • Hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, hành khô

Cách làm măng xào thịt

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 2

  • Thịt thăn heo rửa sạch, thái mỏng rồi ướp cùng chút tiêu, hạt nêm cho thấm gia vị.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 3

  • Măng tươi rửa sạch, cho ra rổ để ráo.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 4

  • Cho măng vào nồi luộc khoảng 10 phút cho bớt độc và đắng – khi luộc bạn nhớ mở vung. Sau đó cho măng ra rổ, xối nước lạnh rồi xé măng thành sợi nhỏ, dài.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 5

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, rồi thêm thịt thăn vào đảo đều.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 6

  • Thêm măng vào đảo đều khoảng 3 phút thì thêm chút nước vào (nếu cần), nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 7

  • Rắc hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 8

  • Lấy măng xào thịt ra đĩa, ăn nóng.

Cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản phần 9

Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin… Hai loại nguyên liệu ngon và rẻ này kết hợp cùng nhau làm thành món măng xào thịt thật ngon với những miếng thịt heo được tẩm gia vị vừa miệng lẫn trong vị giòn giòn chua nhẹ của từng cọng măng vàng tươi, khiến cho bữa cơm gia đình trở nên thật lạ miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian thì măng xào thịt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn đấy, vừa đơn giản, nhanh gọn vừa thơm ngon, hấp dẫn. Tin rằng món ăn này sẽ chinh phục mọi người cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách làm món măng xào thịt đậm vị thơm ngon mà rất đơn giản mà 123monngon.com vừa trình bày. Hãy tham khảo và thực hiện theo các bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món măng xào thịt giản dị này!

Theo Afamily

About Author

Mình là Bella Nguyễn, sở thích của mình là nấu ăn. Rất vui khi được chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng với mọi người. Liên hệ với mình qua Email: [email protected] nhé!

Comments are closed.