Cách làm món đậu xóc vừng cay thơm ngon nhanh gọn cho bữa cơm ngày lạnh: Món đậu xóc vừng cay là món ăn ngon rẻ dễ làm, với thành phần chủ đạo là: đậu phụ cùng một số gia vị gồm: vừng trắng, tỏi, dầu vừng, ớt khô và muối sẽ mang đến một bữa cơm tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm món đậu xóc vừng cay thơm ngon nhanh gọn cho bữa cơm ngày lạnh sau đây các bạn nhé!
Món đậu xóc vừng cay đơn giản mà ăn cùng cơm rất ngon bởi đậu thơm mùi vừng, tỏi và cay thơm vị ớt, ăn trong những ngày lạnh sẽ rất hợp đấy!
Nguyên liệu làm đậu phụ xóc vừng cay
- 400g đậu phụ
- 6 tép tỏi
- 4 quả ớt khô
- 15g vừng trắng
- 30ml dầu vừng
- 1 muỗng cafe muối
Cách làm đậu xóc vừng cay
- Đậu ép hết nước, để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho ớt, vừng, muối và tỏi vào máy xay.
- Nhấn nút xay vài lần đến khi bạn có được một hỗn hợp vụn tỏi ớt tương đối nhuyễn.
- Làm nóng dầu vừng trong chảo rồi cho hỗn hợp vừng – ớt vào xào cho thơm, sau đó mới thêm đậu vào đảo cùng. Đậu cần được đảo nhẹ tay, xóc xóc chảo để hỗn hợp vừng bám đều. Đảo đậu khoảng 30 giây – 1 phút trên lửa vừa rồi tắt bếp.
- Lấy đậu xóc vừng cay ra bát, ăn với cơm.
Đậu xóc vừng cay có lẽ là một trong những món ăn có cách chế biến “không thể nhanh hơn”. Tùy vào độ “chịu cay” của mình mà bạn điều chỉnh thêm hay bớt ớt đi để phù hợp hơn với khẩu vị. Món này đơn giản mà ăn cùng cơm rất ngon bởi đậu thơm mùi vừng, tỏi và cay thơm vị ớt, ăn trong những ngày lạnh sẽ rất hợp đấy!
Đậu xóc vừng cay sẽ là một món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh đấy các bạn. Hương vị thơm ngon của món ăn này sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người trong nhà đấy. Trên đây là cách làm món đậu xóc vừng cay thơm ngon nhanh gọn cho bữa cơm ngày lạnh mà 123monngon.com muốn chia sẻ! Chúc bạn ngon miệng với món đậu xóc vừng cay này nhé!
