Cơm rang kim chi Hàn Quốc với vị chua cay rất dễ ăn của kim chi sẽ là khám phá ẩm thực thú vị của gia đình mình dịp cuối tuần này đó! Hãy cùng 123monngon.com tham khảo cách làm cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc mới lạ thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cơm rang có thể dùng vào bữa sang, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được. Rang cơm với kim chi Hàn Quốc cũng rất ngon và lạ miệng, bạn thử xem nhé.
Nguyên liệu làm cơm rang kim chi Hàn Quốc
- ¼ cái kim chi bắp cải
- 4 – 6 lát thịt nguội
- 2 chén cơm
- 1 ít vừng rang
- 2 quả trứng
- Hành xanh thái nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm
- Tương cà chua
- Tương ớt
Cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc
- Thái thịt nguội thành nhiều miếng vuông nhỏ.
- Kim chi cũng thái nhỏ (nếu không dùng kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa chua cũng rất ngon)
- Cho thịt nguội vào chảo nóng rán qua cho săn và chảy bớt mỡ. Đổ ra bát riêng
- Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút, nêm chút hạt nêm
- Cho cơm vào rang cùng kim chi, để mức lửa trung bình, đảo đều tay cho cơm chín săn.
- Thêm 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà chua, đảo đều 2 phút nữa.
- Nêm nếm lại vừa ăn, rắc vừng rang, cho thịt nguội rán và hành xanh vào chảo cơm. Tắt bếp.
- Đặt 1 chảo khác lên bếp, rán trứng chín tới rồi ăn cùng với cơm rang.
- Bát cơm rang chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng. Khi ăn bạn có thể tưới thêm chút xì dầu.
Cách làm cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc mới lạ thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của cả nhà mà 123monngon.com vừa chia sẻ tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời đấy! Chúc các bạn ăn ngon!
