Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè

0

Canh hẹ nấu nấm thịt có hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Với cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè mà 123monngon.com trình bày sau đây thì các bạn chỉ cần vài bước để hoàn thành!

Đậu hũ trắng nõn, nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà cùng hương thơm đặc trưng của lá hẹ trong món canh hẹ nấu nấm thịt khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm canh hẹ nấu nấm thịt

Để làm canh hẹ nấu nấm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 100g thịt nạc vai
  • 100g nấm rơm
  • 1 bìa đậu
  • 1 nắm hẹ
  • Nước mắm, gia vị, mỳ chính, hành khô

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt

Bước 1:

  • Trộn thịt xay với hành khô, gia vị, mỳ chính và chút dầu ăn.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 2

  • Viên thành những viên nhỏ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 3

Bước 2:

  • Nấm rơm ngâm nước ấm 20 phút.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 4

  • Đậu hũ xắt miếng vuông nhỏ.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 5

  • Nhúng đậu qua nước mắm pha loãng rồi vớt ra đĩa để khi ăn vừa miệng hơn.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 6

  • Hẹ xắt khúc 2 – 3cm.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 7

Bước 3:

  • Đun sôi nước, cho thịt viên vào nấu sôi, hớt bọt nếu có.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 8

  • Tiếp theo cho nấm vào đun sôi lại.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 9

  • Rồi cuối cùng cho đậu và hẹ vào sôi lại thì tắt bếp, nêm lại gia vị vừa ăn.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 10

  • Tắt bếp, múc canh ra bát, dùng với cơm.

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 11

Canh hẹ nấu nấm thịt là món ăn rất hợp cho mùa hè. Món ăn chế biến đơn giản, không có nhiều dầu mỡ lại ngọt thanh mát khiến mọi người đều dễ ăn. Những viên đậu hũ trắng nõn, cùng với nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà và không thể thiếu hương thơm đặc trưng của lá hẹ khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn. Tối nay bạn hãy thử ngay món canh hẹ nấu nấm thịt thanh đạm mà đủ chất này cho nhà mình nhé!

Cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm canh hẹ nấu nấm thịt thơm mát ngọt lành ngon cơm ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Với cách làm này thì các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này. Canh này ăn nóng rất ngon và mát, nhất là trong những ngày hè! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh hẹ nấu nấm thịt!

Theo Afamily

About Author

Mình là Bella Nguyễn, sở thích của mình là nấu ăn. Rất vui khi được chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng với mọi người. Liên hệ với mình qua Email: [email protected] nhé!

Comments are closed.