Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán

0

Cánh gà chiên giòn sốt dứa thích hợp cho bữa ăn của những ngày trời mát mẻ, vừa dùng được với cơm cho cả gia đình lại thích hợp cho ông xã nhậu lai rai nữa đấy các bạn. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán mà 123monngon.com trình bày sau đây nhé!

Với đủ các vị chua, mặn, ngọt hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ, cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà và cũng dễ lôi kéo các bé!

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn sốt dứa

  • 5 cánh gà
  • 1 quả dứa
  • Vài cọng tỏi và hành lá
  • ½ nhánh gừng
  • ½ bát con bột bắp
  • Nước sốt cà chua
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: Xì dầu, rượu trắng, đường, muối, giấm

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 2

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa

Bước 1: Tỏi và hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành và tỏi. Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 3

Bước 2: Cánh gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 4

Bước 3: Cho cánh gà vào một bát tô. Ướp cánh gà với 2 thìa cà phê rượu, 1 thìa cà phê xì dầu, gừng, tỏi và hành lá cùng ½ thìa cà phê muối rồi trộn đều.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 5

Bước 4: Hòa tan bột bắp với một quả trứng.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 6

Bước 5: Sau đó, cho cánh gà vào trộn đều. Nếu bột bao cánh gà quá khô, bạn có thể cho thêm chút rượu trắng vào.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 7

Bước 6: Làm hỗn hợp chua ngọt: Trộn đều hỗn hợp 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê xốt cà chua, 1 thìa cà phê bột bắp. Tỉ lệ này có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 8

Bước 7: Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 9

Bước 8:

  • Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, trút cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 10

  • Vớt ra cho ráo dầu.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 11

Bước 9: Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm rồi trút cánh gà chiên vàng vào.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 12

Bước 10:

  • Đổ hỗn hợp xốt chua ngọt vào chảo, khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 14

  • Đun liu riu khoảng 3 phút cho cánh gà thấm gia vị.

Bước 11:

  • Trút dứa vào xào cùng, đảo đều trong khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 15

  • Lấy cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ra đĩa, rắc một vài lá bạc hà để trang trí.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 16

Món cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt cực bắt mắt với cánh gà vàng ươm, thấm đẫm trong nước xốt sánh mượt. Điểm thêm một vài lá bạc hà không chỉ làm cho món ăn thêm hài hòa, “hút mắt” mà còn dậy lên hương thơm thoảng nhẹ rất kích thích vị giác.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 17

Cánh gà chiên giòn xốt dứa thích hợp cho bữa ăn của những ngày trời mát mẻ, vừa dùng được với cơm cho cả gia đình, thích hợp cho ông xã nhậu lai rai mà cho các bé nhâm nhi thì cũng rất ngon nhé!

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 18

Cánh gà được chiên trước, độ ngọt còn được giữ lại gần như nguyên vẹn. Da giòn, thịt ngọt, cộng thêm màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 19

Vị ngọt tự nhiên của dứa không lấn át vị ngọt của thịt gà. Thêm vào đó, vị chua, mặn, ngọt lại hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 20

Cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà hay khiến ông xã mát mặt khi đãi khách.

Cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán phần 21

Với cách làm cánh gà chiên giòn sốt dứa chua ngọt thật ngon ăn hoài không ngán mà 123monngon.com vừa trình bày thì tin rằng mọi người trong nhà chắc chắn sẽ cực thích cho mà xem. Hãy thử thực hiện món ngon này vào cuối tuần nhé! Chúc các bạn thành công và có món cánh gà chiên giòn xốt dứa thật ngon nhé!

About Author

Mình là Bella Nguyễn, sở thích của mình là nấu ăn. Rất vui khi được chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng với mọi người. Liên hệ với mình qua Email: [email protected] nhé!

Comments are closed.