Cách làm cá bống kho gừng đậm đà thơm nồng ngon cơm ngày mưa: Cá bống kho gừng không hề cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến. Nếu đây là lần đầu vào bếp, bạn hoàn toàn có thể thử sức với món cá bống kho gừng đấy nhé. Nào hãy thử cách làm cá bống kho gừng đậm đà thơm nồng ngon cơm ngày mưa mà 123monngon.com chia sẻ sau đây!
Cá bống kho gừng là một món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của làng quê Việt Nam. Cách làm cũng khá đơn giản, hãy tham khảo cách làm dưới đây các bạn nhé!
Nguyên liệu làm cá bống kho gừng
Để làm món cá bống kho gừng các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500 gr cá bống
- Gừng, nước màu, nước mắm, tiêu, ớt
Cách làm cá bống kho gừng
Bước 1: Cá bống rửa sạch, cạo vảy, bỏ mang và bóp muối cho hết nhớt.
Bước 2: Cho cá bống vào thố đất. Ướp cá với 1 bát nước mắm ngon, 2 muỗng đường, gừng, tiêu, ớt và nước màu dừa trong 30 phút đến 1 tiếng để cá ngấm gia vị và khi kho cá được chắc thịt.
Bước 3: Bắc thố cá lên bếp đun ở lửa to để cá sôi lên. Khi gia vị đã ngấm đều vào cá, chế thêm 1 ít nước sôi xâm xấp mặt cá và đun nhỏ lửa.
Bước 4: Khi nước trong thố cá gần cạn thì tắt bếp. Nhẹ tay đảo cá lại cho ngấm.
Cá bống kho gừng đậm đà, thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời và cực đưa cơm trong những ngày mưa lạnh đấy các bạn. Còn chờ gì nữa, cách làm cá bống kho gừng đậm đà thơm nồng ngon cơm ngày mưa mà 123monngon.com chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn hoàn thành món ăn này! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá bống kho gừng này nhé!
