Bánh flan là món bánh phổ biến được sự ưa thích của rất nhiều người, nhưng thường bánh flan được thực hiện từ trứng gà và sữa tươi. Nếu bạn là người ăn chay thì làm sao thưởng thức món này đây. Đừng lo, 123monngon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan chay độc đáo thơm ngon cực hấp dẫn! Nào hãy cùng tham khảo các bạn nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan chay
(4 bánh flan)
- 1/2 lít sữa yến mạch (hoặc sữa thực vật khác)
- 4 thìa canh semolina lúa mì loại cứng
- 1+1/2 thìa canh sirop trái cây (hoặc đường đỏ tự nhiên)
- 2 thìa cà phê mứt trái cây cho mỗi cốc (hoặc caramel)
- Hương vị tùy chọn: vani, hương dầu chuối, cacao, quế, …
Cách làm bánh flan chay
- Đun sôi sữa yến mạch với sirop cây (hoặc đường), rắc semolina lên, vừa rắc vừa khuấy liên tục trong 5-10 phút.
- Múc vào đáy mỗi cốc, hoặc khuôn flan 2 thìa cà phê mứt trái cây, dàn đều rồi rót bột bánh flan lên.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Trước khi ăn, đổ bánh vào đĩa nhỏ cho phần mứt ở trên, bánh ở dưới.
Với nguyên liệu hoàn toàn thuần chay, món bánh flan chay này rất thích hợp cho những bạn ăn chay hoặc làm món tráng miệng trong những ngày rằm ăn chay của gia đình. Với cách làm bánh flan chay độc đáo thơm ngon cực hấp dẫn mà 123monngon.com vừa chia sẻ thì tin rằng các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành thôi. Chúc các bạn thành công nhé!
